Դուկանի դիետա՝ փուլեր, ճաշացանկ ամեն օրվա համար, սեղան, բաղադրատոմսեր

Գրեթե բոլոր դիետաները ժամանակավոր ազդեցություն են ունենում։Սովորաբար սնուցման սովորական կարծրատիպին վերադառնալով՝ օրգանիզմը վերադարձնում է կորցրած կիլոգրամները, իսկ երբեմն՝ ավելանում։

Դուկանի դիետան օգնում է ոչ միայն արագ նվազեցնել քաշը, այլև ամրապնդել արդյունքը։Ի տարբերություն այլ մոնոգամ դիետաների, Դուկանի ճաշացանկը պարունակում է բազմաթիվ համեղ ու առողջարար բաղադրատոմսեր։

Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք Դուկանի դիետայի մասին

Որպես բժիշկ՝ Պիեռ Դյուկանը տարիների ընթացքում մշակել է քաշի կորստի արդյունավետ մեթոդներ: Նրա զարգացումը բարձր սպիտակուցային սննդակարգ է՝ որոշակի փուլում ածխաջրերի նվազագույն ընդունմամբ: Առաջին փուլերում բոլոր ճարպերը լիովին բացառվում են։

Այս տեխնիկան լավ է, քանի որ սպիտակուցների օգտագործումը, նույնիսկ մեծ քանակությամբ, չի հանգեցնում ավելորդ քաշի նստվածքի:

Ի տարբերություն պարզ ածխաջրերի և ճարպերի, սպիտակուցները կարելի է ուտել անսահմանափակ քանակությամբ, բայց յուրաքանչյուր օրգանիզմի համար առանձին։Չնայած այս ամենին, դուք պետք է ուշադիր լինեք ձեր սեփական առողջության նկատմամբ, քանի որ սննդակարգը պարունակում է ոչ միայն պլյուսներ, այլև մինուսներ։

Դիետայի առավելությունները.

• արագ քաշի կորուստ, ցածր կալորիականությամբ, ցածր յուղայնությամբ սննդի պատճառով;
• արդյունքի համախմբում, դիետայից ճիշտ դուրս գալու շնորհիվ.
• դիետան չի հանգեցնի մկանային զանգվածի կորստի՝ մեծ քանակությամբ սպիտակուցային արտադրանքի պատճառով.
• մարմինը ստանում է բոլոր ամինաթթուները;
• աղը բացառված չէ, ի տարբերություն շատ այլ դիետաների, որոնք հանգեցնում են ոսկրային կառուցվածքի վատթարացման և ջրազրկման;

Մինուսները:

• թթու-բազային հավասարակշռությունը խախտվում է;
• ճարպի պակասի պատճառով խախտվում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը.
• երիկամների ֆունկցիան վատանում է սպառված մեծ քանակությամբ սպիտակուցի պատճառով:

Դուկանի սպիտակուցային դիետայի փուլերը

Դուկանը սնուցման մեթոդը բաժանեց չորս փուլի. Նրանցից յուրաքանչյուրը թույլ է տալիս որոշակի ապրանքներ, սակայն նախապատվությունը դեռ տրվում է սպիտակուցներին։Բժիշկը գրագետ կազմեց սննդակարգը՝ աստիճանաբար մենյուին բազմազանություն ավելացնելով։

Դուկանի դիետայի փուլերը.

1. Հարձակում;
2. փոփոխականություն;
3. Ամրագրում;
4. Կայունացում.

Առաջին երկուսն ուղղված են նիհարելուն, վերջին երկուսը՝ արդյունքի պահպանմանը։Նրանցից յուրաքանչյուրին տրվում է որոշակի ժամանակ:

Փուլ «Հարձակում»

Առաջին փուլը «Հարձակում» պարունակում է միայն սպիտակուցային արտադրանք: Այս պահին նկատվում է քաշի ակնթարթային կորուստ՝ օրգանիզմից մեծ քանակությամբ հեղուկի հեռացման պատճառով։Սա շատ մոտիվացնող է նիհարելու համար, բայց պետք է հասկանալ, որ կորչում է ոչ թե ճարպը, այլ ջուրը։

Այնուհետև մարմինը աստիճանաբար հասնում է ճարպերի, միայն այն բանից հետո, երբ նա սպառում է գլիկոգենը լյարդից։Հետեւաբար, փուլը չի պարունակում ածխաջրեր, հակառակ դեպքում քաշը արագ չի նվազի:

Առաջին փուլում թույլատրվում է մեկ ճաշի գդալ վարսակի թեփ։Սա միակ ածխաջրածինն է, որը թույլատրվում է այս փուլում:

Թեփի նման քանակությունը չի խանգարի քաշի նվազմանը, բայց նաև կկանխի աղիների ճիշտ աշխատանքի խաթարումը, քանի որ այն պարունակում է մանրաթել։

Համոզվեք, որ ամեն օր շատ մաքրված ջուր օգտագործեք: Մոտավորապես երեսուն միլիլիտր յուրաքանչյուր կիլոգրամ քաշի համար:

Քանի որ սպիտակուցը սպառվում է անսահմանափակ քանակությամբ, ջուրը ծառայում է որպես օգնական ամոնիակի արտազատման համար, որը սպիտակուցի քայքայման արդյունք է: Սա դիետայի ամենադժվար շրջանն է։Բեմը պետք է տևի ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ: Արտադրանքը չի թույլատրվում եփել ձեթով, տապակելու համար օգտագործվում է չկպչուն ծածկույթ, գրիլ։Կարելի է թխել, եփել, շոգեխաշել։

Հաստատված ապրանքներ	Թույլատրվում է սահմանափակ քանակությամբ
Թռչնի միս (հավ, հնդկահավ, լոր)	Խոզի միս
Տավարի, հորթի միս	Ոչխարի միս
Նապաստակ	2 ձվի դեղնուց
Ձուկ, խավիար	1. 5 փ. լ. ցորենի թեփ
Կաղամար, ծովախեցգետին, միդիա, ոստրե, ութոտնուկ	Աղ, համեմունքներ, մանանեխ, կիտրոնի հյութ
Սպիտակ ձու	Կաթ 1, 5%
Կեֆիր 0%, կաթնաշոռ 0%, կաթ 0%	Ծովախեցգետնի ձողիկներ
Տավարի լյարդ, հավի միս	1 ճ. գկակաո 14%

Յուրաքանչյուր օրվա մանրամասն ընտրացանկը կարող է այսպիսի տեսք ունենալ.

Շաբաթվա օրերը	Նախաճաշ	Ընթրիք	կեսօրյա թեյ	Ընթրիք
Երկուշաբթի	Ձվածեղ կաթնաշոռով և դեղաբույսերով, սուրճ կաթով	Թխած հավի ֆիլե սոուսով	Կեֆիր թեփով	Թխած սկումբրիա կիտրոնի հյութում
երեքշաբթի	Անյուղ կաթնաշոռ, թեյ առանց շաքարի	Հավի կոտլետներ թեփով և շոգեխաշած ձվերով	Յուղոտ կաթ	Հորթի սթեյք առանց ձեթի
չորեքշաբթի	2 հատ եփած ձու, սուրճ	Հավի լյարդ առանց յուղի	Ցածր յուղայնությամբ մածուն, թեփ	խաշած կաղամար
հինգշաբթի	Կաթնաշոռ, թեփ, կեֆիր	Հեյկի ֆիլե կոտլետներ՝ շոգեխաշած ձվով	Կաթնաշոռի կաթսա	թխած նապաստակ
Ուրբաթ	Ցածր յուղայնությամբ տոֆու թեփով, սուրճ՝ կաթով	Հավի ֆիլեի արգանակ	Յոգուրտ	Ծովամթերքի կոկտեյլ
շաբաթ օրը	Ձվածեղ ծովամթերքով, թեյ	Լորի միս թխած	Կեֆիր, թեփ	Հնդկահավի լյարդ առանց ձեթի թավայի
Կիրակի	Կաթնաշոռի կաթսա թեփով, սուրճ	Տապակած հնդկահավի ֆիլե	Կաթնաշոռ ցածր յուղայնությամբ մածունով	Եփած հավի ֆիլե սոյայի սոուսում

«Հարձակում» փուլի մենյուի բաղադրատոմսեր

Ձվածեղ կաթնաշոռով և խոտաբույսերով

Մեկ չափաբաժինը պարունակում է 40 գրամ սպիտակուց։Եփվում է չկպչող տապակի մեջ՝ առանց ձեթի, մարմանդ կրակի վրա։

Ապրանքներ:

• 2 ձու դեղնուցներով;
• 3 ձվի սպիտակուց;
• 100 գրամ յուղազերծ կաթնաշոռ;
• փոքր քանակությամբ թարմ խոտաբույսեր;
• աղ.

Խոհարարություն:

1. Սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից;
2. Ավելացնել երկու ամբողջական ձու և հարել ձվածեղի մեջ;
3. Կաթնաշոռը հունցել և խառնել ձվի հետ;
4. Մենք դանդաղ կրակի վրա ենք դնում;
5. Ավելացնել մի պտղունց աղ և խոտաբույսեր:

Այն պատրաստում է թեթև և առատ նախաճաշ:

Թխած հավի ֆիլե սոյայի սոուսում

Մեկ մատուցման ակնկալիքով՝ 200 գրամ հավի ֆիլե։Ճաշատեսակի մեջ սպիտակուցի պարունակությունը կկազմի մոտավորապես 45 գրամ։

Ապրանքներ:

• 200 գ հավի ֆիլե;
• 1 պճեղ սխտոր;
• աղ, համեմունքներ ըստ ճաշակի;
• 1 փ. լ. սոյայի սոուս.

Խոհարարություն:

1. Հավի ֆիլեը լվանում ենք հոսող ջրի տակ;
2. Սեղմեք սխտորը սխտորի մամլիչով;
3. Խառնել սխտորը համեմունքներով, ավելացնելով սոյայի սոուս և աղ ըստ ճաշակի;
4. Ստացված սոուսով ֆիլեը լցնել բոլոր կողմերից;
5. Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180 աստիճան;
6. Ֆիլեն դնել թխման թևի մեջ՝ փակելով երկու կողմից;
7. Տարածեք թերթիկի վրա և 40 րոպե ջեռոցում:

Ֆիլեն նուրբ է և համեղ։

Թխած սկումբրիա

Մեկ մատուցման համար՝ 200 գրամ ձուկ։Մոտավորապես 32 գրամ սպիտակուց մեկ ծառայության համար:

Ապրանքներ:

• ամբողջ սկումբրիա;
• 2 շերտ կիտրոն;
• աղ, համեմունքներ ձկան համար:

Խոհարարություն:

1. Մենք մաքրում ենք ձուկը ներսից, հանում ենք խռիկները և ողողում ջրի տակ;
2. Մենք մի քանի կտրվածք ենք անում և դրանց մեջ դնում կիտրոնի կտորներ, ցանկության դեպքում վրան լցնում ենք կիտրոնի հյութ;
3. Աղ, համեմունքներ ըստ ճաշակի;
4. Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180 աստիճան;
5. Մենք ձուկը տարածեցինք թերթիկի վրա և 40 րոպե ջեռոցում:

Անհավանական հյութեղ և համեղ ձուկ։

Փուլ «Փուլ»

Պիեռ Դուկանի դիետայի այս փուլում թույլատրվում է բանջարեղենի ավելացում։Այս ժամանակահատվածում ենթամաշկային ճարպի զգալի քանակություն է կորչում։

Ժամանակահատվածը ժամանակով անսահմանափակ է, ավարտվում է, երբ հասնում է անհրաժեշտ քաշը: Որոշ օրեր մնում են սպիտակուցներ, մյուսները խառնվում են (սպիտակուցներ, բանջարեղեն):

Փոխարկումը տեղի է ունենում հետևյալ համադրությամբ՝ մի օրը սպիտակուց է, երկրորդը՝ խառնված; կամ երկու օր սպիտակուց, երկու խառը; և այսպես շարունակ մինչև հինգ օր առավելագույնը:

Ինչքան ավելորդ քաշը, այնքան ավելի շատ օր հերթափոխի համար։

Թույլատրվում է ցածր ածխաջրերի պարունակությամբ բոլոր բանջարեղենները՝ բարձր մանրաթելերի պարունակությամբ՝ բոլոր տեսակի կաղամբ, ցուկկինի, գազար, սոխ, ճակնդեղ: Արգելվում է օսլա, շաքար և ճարպ պարունակող մթերքները՝ կարտոֆիլ, մակարոնեղեն, ավոկադո, հատիկեղեն: Վարսակի թեփի քանակը ավելանում է մինչև երկու ճաշի գդալ։

Նմուշային մենյու յուրաքանչյուր օրվա համար.

Շաբաթվա օրերը	Նախաճաշ	Ընթրիք	կեսօրյա թեյ	Ընթրիք
Երկուշաբթի	Շոռակարկանդակներ վարսակի թեփով, սուրճ	Եփած հավի կրծքամիս շոգեխաշած կաղամբով	Կաթնաշոռ, կեֆիր	Թխած pollock փայլաթիթեղի մեջ ճակնդեղով
երեքշաբթի	Ձվածեղ երկու ձվից հավի ֆիլեի կտորներով, թեյ	Հավի լյարդ սոխով և գազարով	Յոգուրտ, թեփ	Հնդկահավի ֆիլե վարունգով, լոլիկով, խոտաբույսերով աղցանով
չորեքշաբթի	Կաթնաշոռ թեփով, սուրճ՝ կաթով	Բուսական կրեմ ապուր	Տոֆու պանիր, կանաչ թեյ	Թխած թունա կիտրոնի հյութի մեջ
հինգշաբթի	Շոռակարկանդակներ թեփով, թեյով	Եփած կաղամար, դդմի խավիար	Կաթնաշոռ, կեֆիր	Ծաղկակաղամբ ձվի խմորի մեջ
Ուրբաթ	Տապակած ձու, սուրճ	Ձկան ապուր բանջարեղենով	Յոգուրտ, թեփ	Հավի կոտլետներ գազարով և սոխով
շաբաթ օրը	Տավարի լյարդի տապակ, թեյ	Տավարի կոտլետ, ճակնդեղի խավիար	Կաթնաշոռի կաթսա թեփով	Ձողաձկան լյարդի աղցան, ձու, հազար սոյայի-կիտրոնի սոուսում
Կիրակի	Պանրի, թեփի, խոտաբույսերի աղցան՝ համեմված կեֆիրով	Հավի ֆիլե շոգեխաշած բրոկկոլիով և գազարով	Կաթնաշոռ, մածուն	Խորոված բանջարեղենով թխած ձուկ

«Այլընտրանքային» փուլի բաղադրատոմսեր

Հավի կոտլետներ գազարով և շոգեխաշած սոխով

Բաղադրությունը:

• 500 գրամ աղացած հավ;
• 1 միջին սոխ;
• 1 գազար;
• 1 ձու;
• աղ պղպեղ:

Խոհարարություն:

1. Ձուն ավելացնել աղացած միսին և խառնել;
2. Սոխը մանր կտրատել;
3. Մենք գազարը քսում ենք կոպիտ քերիչով;
4. Ավելացնել փոքր քանակությամբ աղ և պղպեղ;
5. Խառնել աղացած միսը;
6. Կոտլետները դնել դանդաղ կաթսայի մեջ փոքր գնդիկներով;
7. Մենք ընտրում ենք «գոլորշու» ռեժիմը, թողնում ենք 40 րոպե։

Մեկ ճաշի համար նախատեսված չափաբաժինը բաղկացած է երեք փոքրիկ կոտլետներից։

Թխած բազուկի ֆիլե ճակնդեղով

Բաղադրությունը:

• 2 մաս pollock ֆիլե;
• 1 ճակնդեղ;
• կես կիտրոնի հյութ;
• աղ, համեմունքներ ձկան համար:

Խոհարարություն:

1. Հեռացրեք ծայրը ձկից, մանրակրկիտ լվացեք;
2. Մենք մաքրում ենք ճակնդեղը կեղևից և կտրում շրջանակների մեջ;
3. Փայլաթիթեղի վրա ճակնդեղը փռում ենք, վրան՝ ֆիլե;
4. Լցնել կիտրոնի հյութ, ավելացնել աղ և համեմունքներ;
5. Դնում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 40 րոպե։

ձողաձկան լյարդի աղցան

Բաղադրությունը:

• 180 գրամ պահածոյացված ձողաձկան լյարդ իր հյութում;
• հազարի տերևներ 10 հատ;
• 2 ձու;
• 1 ճ. գմանանեխ;
• կես կիտրոն;
• 1 փ. լ. սոյայի սոուս;
• 0, 5 պճեղ սխտոր։

Սոուսի պատրաստում.

1. Մի բաժակապնակում միացրեք սոյայի սոուսը և կիտրոնի հյութը;
2. Սեղմեք սխտորը խառնուրդի մեջ սխտորի մամլիչով;
3. Ավելացնել մանանեխ և մանրակրկիտ խառնել։

Աղցանի պատրաստում.

1. Քամեք ձողաձկան լյարդի հյութը;
2. Երկու ձու եփել, սառչել և կտրատել խորանարդի մեջ;
3. Մենք լվանում ենք հազարի տերևները և կտրում փոքր շերտերով;
4. Աղցանին ավելացնել սոուսը և խառնել։

Խորհուրդ է տրվում աղ չավելացնել, քանի որ այն արդեն առկա է սոյայի սոուսում։

«Ֆիքսում» փուլ

Այս փուլը նախատեսված է արդյունքը համախմբելու և պահպանելու համար: Համախմբումը կարող է երկար տևել՝ կախված կորցրած քաշից: Որքան շատ նիհարեք մեկ կիլոգրամ, այնքան երկար կտևի այս շրջանը։Յուրաքանչյուր կորցրած կիլոգրամը պետք է ֆիքսվի տասն օր։Այսպիսով, 10 կիլոգրամ կորցնելու դեպքում փուլը կտևի 100 օր։

Այս շրջանում թույլատրվում է մրգեր, բացառությամբ բանանի, թզի, կեռասի, քաղցր բալի: Բայց ոչ ավելի, քան օրական մեկ միրգ: Շաբաթը մեկ անգամ թույլատրվում է ներառել մեկ չափաբաժին կարտոֆիլ, բրինձ, մակարոնեղեն, հնդկաձավար։Այս փուլում դուք պետք է շաբաթական մեկ օր հավատարիմ մնաք սպիտակուցային սննդակարգին:

Մենյու ամեն օրվա համար.

Շաբաթվա օրերը	Նախաճաշ	Ընթրիք	կեսօրյա թեյ	Ընթրիք
Երկուշաբթի	Շոռակարկանդակներ թեփով, թեյով	Հավի լյարդ, թարմ կաղամբով աղցան վարունգով	Կանաչ խնձոր	Հավի կոտլետներ գազարով և սոխով
երեքշաբթի	Ձվածեղ կաթնաշոռով և դեղաբույսերով, սուրճ	Թխած հավի ֆիլե սոուսով	Կեֆիր թեփով	Թխած սկումբրիա կիտրոնի հյութում
չորեքշաբթի	Կաթնաշոռ, կաթով սուրճ	Բանջարեղենով բրինձ	Գրեյպֆրուտ	Տավարի կոտլետ, ճակնդեղի խավիար
հինգշաբթի	Ձվածեղ երկու ձվից հավի ֆիլեի կտորներով, թեյ	Բուսական կրեմ ապուր	Տանձ	Հնդկահավի ֆիլե վարունգով, լոլիկով, խոտաբույսերով աղցանով
Ուրբաթ	Տապակած ձու, սուրճ	Ձկան ապուր	Կաթնային կոկտեյլ հատապտուղներից և կեֆիրից	Ծաղկակաղամբ ձվի խմորի մեջ
շաբաթ օրը	Կաթնաշոռի կաթսա թեփով	Տապակած հնդկահավի ֆիլե բանջարեղենով	խնձոր, մածուն	Թխած սկումբրիա կիտրոնի հյութում
Կիրակի	Հավի կոտլետներ, թեյ	Հավի ֆիլե շոգեխաշած բրոկկոլիով և գազարով	Նարնջագույն	Պանրի, թեփի, խոտաբույսերի աղցան՝ համեմված կեֆիրով

Համախմբման փուլի բաղադրատոմսեր

Կաթնային կոկտեյլ հատապտուղներից և կեֆիրից

Բաղադրությունը:

• 250 գրամ կեֆիր;
• 0, 5 փ. լ. Կարմիր հաղարջ;
• 0, 5 փ. լ. Սեւ հաղարջ.

Խոհարարություն:

1. Մենք լվանում ենք հատապտուղները հոսող ջրի տակ;
2. Մենք այն դնում ենք բլենդերի մեջ;
3. Ավելացնել կեֆիր և հարել։

Հավի ֆիլե շագանակագույն բրնձով և բանջարեղենով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:

• 500 գր. հավի ֆիլե;
• 1 բաժակ շագանակագույն բրինձ;
• 300 գր. սպիտակ կաղամբ;
• 300 գր. Բրյուսելյան կաղամբ;
• 300 գր. ծաղկակաղամբ;
• 1 գազար;
• աղ, համեմունքներ:

Խոհարարություն:

1. Մենք լվանում ենք ֆիլեը և կտրում մեծ խորանարդի մեջ;
2. Բրինձը լվանում ենք, ավելացնում մսի մեջ;
3. Սպիտակ և ծաղկակաղամբը նույն չափի մանր կտրատել;
4. Կտրել գազարը օղակների մեջ;
5. Մենք բոլոր ապրանքները դնում ենք դանդաղ կաթսայի մեջ;
6. Լցնել երեք բաժակ ջուր;
7. Ավելացնել 1 ճ. գ. աղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի;
8. Մենք 40 րոպե դրեցինք «Մարման» ռեժիմը։

«Կայունացման» փուլ.

Այս փուլում դուք կարող եք թույլ տալ ձեր սիրած ուտեստներն ու ուտելիքները: Բեմը կարող է տևել ճիշտ այնքան ժամանակ, որքան ցանկանում եք պահպանել արդյունքը: Բայց դուք պետք է հետևեք պատշաճ սնուցման հիմնական սկզբունքներին.

• ճաշացանկը պետք է պարունակի հնարավորինս քիչ հագեցած ճարպեր.
• ածխաջրեր առավոտյան;
• ավելի քիչ ալյուր և քաղցր, բայց ավելի լավ է ընդհանրապես բացառել;
• շատ ջուր սպառել;
• համոզվեք, որ օգտագործեք մանրաթել;
• Աղի սնունդը որքան հնարավոր է քիչ.

Ինչպիսին կարող է լինել ճաշացանկը.

Շաբաթվա օրերը	Նախաճաշ	Ընթրիք	կեսօրյա թեյ	Ընթրիք
Երկուշաբթի	Վարսակի ալյուր չոր մրգերով, սուրճ կաթով	Հնդկացորենի շիլա շոգեխաշած բանջարեղենով	Բանան	Հավի ֆիլե, ձիթապտղի յուղով աղցան
երեքշաբթի	Հացահատիկի կտոր պինդ պանրով, սուրճ	Թխած կարտոֆիլ, մի փոքր աղած ձուկ	Կաթնաշոռի կաթսա	Թխած նապաստակ, թարմ բանջարեղեն
չորեքշաբթի	Ձվածեղ, թեյ	Բանջարեղենով բրինձ դանդաղ կաթսայում	Մրգային աղցան	Տավարի միս թթվասերի մեջ, բանջարեղեն
հինգշաբթի	Կաթնաշոռ, սուրճ	Թխած ձուկ	Կեֆիր, թեփ	հավի կոտլետներ
Ուրբաթ	Շոռակարկանդակներ մեղրով	Մակարոն քերած պանրով	Կաթնային կոկտեյլ բանանով	Օլիվիեն տնական մայոնեզով
շաբաթ օրը	Վարսակի ալյուր կաթով, սուրճ	Խոզի կոտլետ պանրով, բանջարեղենով	Կաթնաշոռ	Աղցան բանջարեղենով և ծովամթերքով
Կիրակի	2 հատ եփած ձու, պանրով հաց, կակաո	Մսով և կարտոֆիլով ապուր	Գրեյպֆրուտ, կեֆիր	Շոգեխաշած ձուկ

Բաղադրատոմսեր կայունացման փուլի համար

Տավարի միս թթվասերի մեջ

Բաղադրությունը:

• 500 գր. տավարի միս;
• 200 գր. թթվասեր 15%;
• արևածաղկի ձեթ;
• աղ, սև պղպեղ։

Խոհարարություն:

1. Մենք լվանում ենք միսը և կտրում 2 սանտիմետր լայնությամբ շերտերով;
2. Տապակը տաքացնում ենք, ձեթ ենք լցնում;
3. Տապակել միսը մինչև ոսկե դարչնագույնը, ավելացնել աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի;
4. Դնում ենք դանդաղ կրակի վրա և ավելացնում թթվասերը;
5. Ծածկեք կափարիչով, եփեք 15 րոպե։

Դիետիկ աղցան տնական մայոնեզով

Մայոնեզի բաղադրիչները.

• 1 ձու;
• 250 գր. արևածաղկի ձեթ;
• 1 փ. լ. կիտրոնի հյութ;
• 1 ճ. գմանանեխ;
• աղ, շաքար։

մայոնեզի պատրաստում.

1. Ձուն կոտրել խորը ամանի մեջ և ավելացնել ձեթը։Հարել հարիչով կամ ձեռքով հարել;
2. Ավելացնել մանանեխ;
3. Շաքար և աղ ըստ ճաշակի;
4. Զանգվածը հարել հարիչով։

Աղցանի բաղադրիչները.

• 500 գր. խաշած կարտոֆիլ;
• 4 խաշած ձու;
• 3 թթու վարունգ;
• 300 գր. խաշած երշիկ;
• 1 բանկա պահածոյացված ոլոռ։

Աղցանի պատրաստում.

1. Սառեցված կարտոֆիլը կտրված է խորանարդի մեջ;
2. Ձվերը կտրատել խորանարդի մեջ;
3. Ավելացնել խորանարդի կտրատած երշիկ;
4. Կտրել վարունգը և ավելացնել ոլոռը;
5. Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել մայոնեզի հետ։

Այս ուտեստը թույլատրվում է շաբաթը մեկ անգամ։

Ինչպես դուրս գալ Dukan դիետայից

Մի մոռացեք՝ որքան հեշտ է նիհարելը, նույնքան հեշտ է այն ձեռք բերելը։Ուստի կորցրած կիլոգրամները չվերադարձնելու համար անհրաժեշտ է սահուն և աստիճանաբար նոր մթերքներ ներմուծել սննդակարգ։

Հատկապես սպիտակուցային դիետայից հետո օրգանիզմը կարողանում է արագ կուտակել ճարպերը։Դա անելու համար դիտե՛ք, թե ինչ և որքան եք ուտում։Սա պետք է դառնա ամբողջ կյանքի սովորություն:

Կարծիքներ

Նիհարածների ակնարկներն ու արդյունքները հետևյալն են.

• Կին, 35 տարեկան. «Դուկանի դիետայի շնորհիվ ես կորցրի 10 կիլոգրամ ավելորդ քաշ: Նախ՝ սնվեցի «Հարձակում» փուլի մենյուի համաձայն, մեկ շաբաթվա ընթացքում անմիջապես նիհարեցի 3 կիլոգրամ: Դրանից հետո « Alternation» շրջանը, երկու ամսում նիհարեցի ևս 7 կիլոգրամ: Այս փուլում շատ ավելի հեշտ էր մենյուին կառչել: «Ֆիքսացիա» փուլը տևեց 70 օր, որից հետո ես սկսեցի սննդակարգ մտցնել իմ սիրելի ուտեստները: Արդյունքը. պահվում է տեղում: Ես բարձր խորհուրդ եմ տալիս դիետա արդյունավետ քաշ կորցնելու համար»:
• Կին, 29 տարեկան. «Դուկանի դիետան շատ օգնեց, ամբողջ ժամանակահատվածում նիհարեց 20 կիլոգրամ: Ես ուտում էի ըստ ճաշացանկի՝ յուրաքանչյուր փուլի համար՝ փոխելով սննդակարգը: Սկզբում ջուր կորցրի, 5 կիլոգրամը անմիջապես հեռացավ: Ամենադժվարը ինձ համար և տևեց 3 ամիս։ Ես նաև ակտիվ կենսակերպ եմ վարել։ «Ֆիքսացիան» տևեց գրեթե վեց ամիս, քանի որ սկզբում ավելորդ քաշը շատ էր։ Ես դեռ անցնում եմ «կայունացման» փուլը՝ հավատարիմ մնալով բոլոր առաջարկություններին. եփել ըստ այս բաղադրատոմսերի »:

Dukan դիետան կարող է օգնել ձեզ անմիջապես նիհարել: Չնայած բժշկի հետևորդների հիանալի արդյունքներին, հիշեք, որ ցանկացած դիետա ունի իր բացասական կողմերը. Ուստի պետք է լրջորեն վերաբերվել առողջությանը՝ ստուգել լյարդը, երիկամները, ստամոքսը։

Եվ միայն բժշկի թույլտվությամբ սկսել նիհարել։Ցանկացած դիետա շատ ավելի արդյունավետ է աշխատում ֆիզիկական ակտիվության հետ: Եթե օրգանիզմը լրացուցիչ էներգիա ծախսի առօրյա կյանքում, դա արագ կհանգեցնի ցանկալի արդյունքի։